把烘焙後的溫度和香氣，裝進每一盒手工餅乾裡

16歲進入烘焙業，以一身好手藝為各知名店家代工，從麵包店、蛋糕店，知名連鎖咖啡廳：羅多倫咖啡、布蘭奇咖啡、壹咖啡，到各大知名飯店，在全台灣有超過3,000家門市、據點的餅乾，全都出自於手工餅乾阿姨之手。

踏遍各大專院校，巡迴過台灣大大小小的火車站，總是笑笑的招呼客人一定要試吃，更有客人說「吃過阿姨的手工餅乾，就再也不會買其他家的餅乾吃了！」

手工餅乾阿姨說：『因為我們用料實在，所以不適合機器生產。』

不使用機械化自動生產，是阿姨始終的堅持，瑪莎拉的手工餅乾在用料挑選上，只選擇高品質的高級原料，堅持無添加，因為純手工，在手工餅乾製作工序更為細膩，紮實酥脆的口感，更是讓人吃過一次就欲罷不能，也因此有了一群從學生時期到結婚喜餅，甚至連小孩的彌月禮盒都選擇瑪莎拉手工餅乾的死忠客人。

從原物料精選，產品配方研發、製程到烘烤，手工餅乾阿姨都有一套專屬的獨家手法，阿姨認為，唯有在品質、細節上傾盡心思、一絲不苟，才能烘焙出堪稱手工餅乾界的頂級精品，提供客人天然又安心的健康手工餅乾。

目前累積近50年的經驗，阿姨已經研發了超過300款以上的獨門手工餅乾，不論是想挑選喜餅禮盒、彌月禮盒、企業送禮亦或是一般送禮的客人，都能隨意挑選自己所喜愛的口味，透過瑪莎拉精緻的客製化服務，讓每次的送禮都能傳遞著滿滿的心意與感謝。

而在這客製化服務的過程中，瑪莎拉每年更服務了超過3,000對新人，每當有新人到門市提領喜餅時，看到新人臉上幸福洋溢的笑容，阿姨就也會開心的笑著，認為自己又做了一件有意義的事。

就算你現在到台中大甲門市，還是有機會能看到手工餅乾阿姨熱情親切的招待每一位客人試吃，阿姨常常說「不怕你試吃，就怕你不喜歡！」，也因為這樣深刻體會到，阿姨永遠都用這樣的熱情做出有溫度的手工餅乾，並持續堅持做對的事情，把這份愛延續下去。